こがんだの全国喰いまくりぃ

兵庫県尼崎市で珍々鍋や鯛ちりで有名な老舗　割烹おゝ浜

その創業者で“名人”の称号を持つ

大浜芳光氏が長年の経験を活かし作られた

おゝ浜のポン酢

どんな味付けにすれば魚　お肉　野菜の持つ本来の美味しさを

引き立てることができるかを　試行錯誤の末に完成させた

逸品

醸造酢を一切つかわずに

徳島産の無添加すだちの果汁だけを

なんと！45％も使ってる

（余談だが　ちなみに　こがんだは役33％が脂肪ででけているので

すだちに完敗です←まったく関係ないやん！）

そしてダシには　北海道産のこんぶの王様　羅臼（らうす）昆布を使って

これまた　すだちとスペシャルな風味と旨みをかもし出している

なのでようは　

めさくさ　これうまいわ！


な状態なんですワ



ほんで　なんにでも合います

こがんだ家でよくやるお鍋に　レミ鍋があるんですが

本来はお醤油にニラを入れるんやけど

こがんだは毎回　おお浜ポン酢にニラを入れて食してます

濃厚な味わいで　これまためさくさうまいんですわ



あ～　こりゃタマリマセン



他にも　男前豆腐にかけたり

そうめん　冷しうどん

モチロン　しゃぶしゃぶ肉をつけたりと

我が家の食卓には欠かすことができなくなりました



しかも・・・





疲れた時は冷蔵庫に冷してる　このおお浜ポン酢を

お猪口に入れて　夜な夜なキッチンですすっちゃうんですワ

翌日ダルビッシュがとれて　これまたいけるんです！

保存料が入ってないから安心して呑める！


ネットショップで販売されているので　遠方の方も買えますんでご安心を！
↓
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>>おおはま美人女将のBLOG

Japanese ダイニング 大はま
兵庫県尼崎市昭和通4丁目124番地　地図はこちら
Tel.06-6413-8953
営業　17：00～24：00
定休　月曜